กองทุนพัฒนาผู้ประกอบการเทคโนโลยีและนวัตกรรม (TED Fund)
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ลงพื้นที่โครงการ SAKU Cocktail น้ำสีมีฟอง
เครื่องดื่มเพิ่มความซ่าจากการหมักไวน์สาคู ณ ห้างหุ้นส่วนจำกัด เคเคเอ็นบี
เมื่อวันที่ 4 กันยายน 2567 นายวันนี นนท์ศิริ ผู้ช่วยปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม พร้อม น.ส.ทิพวัลย์ เวชชการัณย์ ผู้จัดการกองทุนพัฒนาผู้ประกอบการเทคโนโลยีและนวัตกรรม ลงพื้นที่โครงการ SAKU Cocktail: น้ำสีมีฟอง เครื่องดื่มเพิ่มความซ่าจากการหมักไวน์สาคู ณ ห้างหุ้นส่วนจำกัด เคเคเอ็นบี ตำบลโตนดด้วน อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง
โครงการ SAKU Cocktail: น้ำสีมีฟอง เครื่องดื่มเพิ่มความซ่าจากการหมักไวน์สาคู ซึ่งได้รับทุนโครงการยุววิสาหกิจเริ่มต้น (TED Youth Startup) โปรแกรม “Proof of Concept” โดยมีเครือข่ายร่วมพัฒนาผู้ประกอบการ (TED Fellow) อุทยานวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมสังคม มหาวิทยาลัยทักษิณ เป็นพี่เลี้ยง ในการสนับสนุนผู้ประกอบการเทคโนโลยีและนวัตกรรมรุ่นใหม่ให้คิดค้นการแปรรูปและเพิ่มมูลค่าพืชผลทางการเกษตรให้กับเกษตรกรในพื้นที่ โดยเป็นนวัตกรรมระดับอุตสาหกรรม ด้านการผลิต sparking cocktail พร้อมดื่มจากสาคูต้น โดยใช้กระบวนการหมักไวน์สาคูร่วมกับสารสกัดผลไม้และธัญพืช ที่เป็นอัตลักษณ์ของจังหวัดพัทลุง ซึ่งควบคุมคุณภาพด้วยระบบ IoT
ด้านนายวันนี นนท์ศิริ กล่าวว่า หน้าที่ของ TedFund คือทำให้ผู้ประกอบการรุ่นใหม่มีเครื่องมือและมีกลไกในการสร้างนวัตกรรม ซึ่งเป็นไปตามนโยบายของรัฐบาล คือการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากให้เข้มแข็ง และวิสาหกิจชุมชน KKNB ถือเป็นผู้ประกอบการที่สร้างความเปลี่ยนแปลง มีการทำงานอย่างเป็นระบบ ใช้คนเพียง 5-7 คนเท่านั้น และที่สำคัญ คือการนำอัตลักษณ์ของจังหวัดไปเผยแพร่ผ่านผลิตภัณฑ์ให้คนทั้งประเทศได้รู้จัก
ขณะที่ น.ส.ทิพวัลย์ กล่าวว่า วิสาหกิจชุมชน KKNB มาขอรับทุนผ่านโครงการยุววิสาหกิจเริ่มต้น ซึ่งมีกลุ่มเป้าหมายคือนิสิต นักศึกษา และบัณฑิตจบใหม่ไม่เกิน 5 ปี เป็นทุนอุดหนุนสมทบบางส่วน เพื่อให้ผู้ประกอบการพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบและนำไปพิสูจน์ความเป็นไปได้ทางการตลาด
นอกจากนี้ Ted Fund ยังมีทุนอื่นๆ ที่พร้อมสนับสนุนผู้ประกอบการ อาทิ ทุนส่งเสริมการขยายตลาดและธุรกิจของผู้ประกอบการฯ ทุนพัฒนาภาคเอกชนเพื่อการยกระดับระบบนิเวศฯ เป็นต้น ผู้ประกอบการที่สนใจสามารถติดต่อได้ที่ Line official : @tedfund หรือเว็บไซต์ : www.tedfund.mhesi.go.th
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมกรุณาติดต่อ
งานประชาสัมพันธ์และสื่อสารองค์กร กองทุนพัฒนาผู้ประกอบการเทคโนโลยีและนวัตกรรม (TED Fund)
นายเดชอนันต์ สว่างรัตน์
อีเมล์ This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
www.tedfund.mhesi.go.th
